Amset (met mensenhoofd), Hapy (met bavianenkop), Duamutef (met jakhalskop) en Qebehsenuef (met valkenkop) golden als beschermgoden over de ingewanden.
Vanaf het Nieuwe Rijk kregen de deksels van de canopen de gedaante van hun hoofden.
Als jeugdige goden verzekerden ze de overledene van zijn regeneratie en verdedig den hem tegen gevaren.
Dit laatste aspect had tot gevolg dat ze in de strijd van de zonnegod tegen de vijand van de schepping Apophis werden ingezet.
Amset is de canope met het mannenhoofd als deksel. Hierin wordt de lever bewaard, beschermd door de godin Isis en Amset.
Duamutef heeft als deksel de kop van een jakhals en beschermt de maag samen met de godin Neith.
Hapy heeft een bavianenkop en beschermt samen met de godin Nephthys de longen.
Qebehsenuef heeft een deksel met een havikkop en beschermt de darmen samen met de godin Selket.
